ジョギングしながら小岩飲みへ向かう

交流戦。いくら勝っても縮まらない。 どうも。真鍋遼太郎です。 もっぱら、いや全てです。家での料理は僕です。そんな僕、スーパーに行くのが日課ですが間に合わない日が多々あります。 なので閉まりそうなスーパーに駆け込みます。 そんで、先日特売のさらに割引になっていた牛のサーロインを手に入れたので、 僕の大好きな漫画。食戟のソーマのレシピを再現しました。 幸平流シャリピアンステーキ丼。ってやつです。肉魅との食戟の一品。 ます、肉に切れ目を入れて包丁の裏で叩きまくります。   そして、刻んだ玉ねぎをのせて30分放置。   みじん切りを途中で諦めました。諦めることには定評がある僕です。 諦めたらそこで試合終了です。 まあ、そんで玉ねぎを熱したフライパンにバター入れて炒めます。  炒めたら塩胡椒で味を整えてから皿に移します。そんでフライパンを熱して肉焼きます。 焼いた肉はアルミホイルに包んで放置。    そしてまた、フライパンに赤ワインを入れてタマネギをもどします。そんで醤油で味を整えてから片栗粉でトロミをつけます。 そしてごはん。ごはんに練り梅を混ぜておきます。    こうするとさっぱりして良いらしい。 そをで肉切って盛り付け。         幸平流シャリピアンステーキ丼の完成。なかなか今回はうまくできた。 肉もやっすいのになかなか柔らかくなったしソースがいい味だしてました。 食戟のソーマのレシピ本欲しいな。 お粗末！